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La Gamma Prodotti Nordiska

La gamma dei nostri prodotti vuole offrire un viaggio nei sapori della tradizione culinaria scandinava: salmoni, aringhe, sgombri e salse.
Per ognuna di esse vi è una storia da conoscere, vuoi per la particolarità di ideazione, vuoi per la cura artigianale nella preparazione. Dalla salsa Skagen, inventata da un cuoco in difficoltà, alle deliziose aringhe svedesi, Brantevik e Inglagd, perfette se servite su toast con la crema di burro Nordiska, fino agli sgombri affumicati dal sapore delicato ma deciso.

Il salmone di fiordo, poi, trattato in quattro diverse modalità: affumicato cotto, affumicato a freddo, marinato al sale e marinato classico è sicuramente la nostra maggior eccellenza. La sua lavorazione segue fedelmente la tradizione scandinava.
Le nostre salse, infine sono il perfetto accompagnamento per i nostri salmoni e aiutano a completare un piatto dall’inequivocabile gusto nordico.