Descrizione
(per 100 gr. di prodotto)
Energia 219,1 Kcal 913,3 KJ
Grassi 14,4 g di cui Acidi Grassi Saturi 2,7 g
Carboidrati 2,1 g di cui Zuccheri 0,1 g
Proteine 20,2 g
Sale (cloruro di sodio) 1,5g
22,00€ – 200,00€
Salmone cotto con il vapore dell’ affumicatore tra 80° e 110° per 8 ore usando solo sale.
Prodotto unico della tradizione scandinava.
CONSERVAZIONE: 25 gg e 7 gg dall’apertura.
PEZZATURE DISPONIBILI: baffa da 2,00kg , 300gr, 150gr e 150gr con salsa lax 50 gr
(per 100 gr. di prodotto)
Energia 219,1 Kcal 913,3 KJ
Grassi 14,4 g di cui Acidi Grassi Saturi 2,7 g
Carboidrati 2,1 g di cui Zuccheri 0,1 g
Proteine 20,2 g
Sale (cloruro di sodio) 1,5g
Pezzature | Gr 150, gr 150 +salsa, Gr 300, Gr 900 |
---|